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優良產品標章認證辦法

 

105年度太陽餅、鳳梨酥、牛軋糖、中秋月餅
優良產品標章認證
編號 公司行號名稱 太陽餅 鳳梨酥 牛軋糖 綠豆椪
1 采棠肴鮮餅舖      
2 太陽堂老店食品有限公司      
3 顏新發福珍企業(股)公司  
4 波士頓烘焙坊    
5 太陽堂食品企業有限公司    
6 陳允寶泉食品(股)公司  
7 久久津乳酪菓子手造所      
8 聯翔喜餅股份有限公司
9 精豐西點城    
10 敏秀烘焙坊    
11 全安堂食品(股)公司      
12 茶與餅達人有限公司    
13 哈克大師菓子工坊      
14 太陽堂傳統糕餅有限公司    
15 嘉味軒食品行    
16 沃農士股份有限公司      

 

優良產品標章認證辦法


2015年度優良產品評鑑通過店家:

公司寶號名稱

地址

太 
陽 

鳳 
梨 

牛 
軋 

綠 
豆 

電話

九個太陽 台中市中區中正路92號  ☆       04-2221-3639

太陽堂老店食品有限公司

台中市中區自由路二段25號

 ☆

 


 

04-2437-2463

太陽堂食品企業有限公司 台中市北屯區東山路一段146巷46號  ☆  ☆
  04-2437-2463
太陽堂傳統糕餅有限公司 台中市南區福田路91號  ☆  ☆

04-2263-5711

全安堂食品(股)公司

台中市中區台灣大道1段143號

 ☆

 ☆

 

 

04-2229-5559

沃農士股份有限公司 台中市大安區興安路168號
     ☆ 04-2671-1477
林信一福堂 台中市東區復興路四段85號  ☆  ☆  
04-2223-6675
波士頓烘焙坊 台中市南屯區精誠路664號  ☆  ☆

04-2471-6565
采棠肴鮮餅鋪 台中市西區東興路三段46號  ☆
    04-2472-2299
哈克大師菓子工坊 台中市南區樹義一巷13-6號  ☆ 
 ☆
04-2260-3883

琉梨糖軒食品有限公司

台中市潭子區潭富路二段86巷7號

 


 ☆
04-2531-0182
茶與餅達人有限公司 台中市大雅區中科路982號
 ☆  ☆
04-2560-4410
敏秀烘焙坊 台中市北區民權路483號  ☆  ☆
  04-2208-1432
陳允寶泉食品(股)公司 台中市中區自由路二段36號  ☆  ☆    ☆ 04-2222-2257
嘉味軒食品行 台中市西區模範街12巷5號  ☆  ☆     04-2301-2180
精豐西點城 台中市烏日區中山路一段216之1號  ☆  ☆     04-2336-1307
聯翔喜餅(股)公司 台中市豐原區中正路153號  ☆  ☆   ☆  ☆ 04-2524-4533 
顏新發福珍企業(股)公司 台中市大里區中興路一段26巷27號  ☆  ☆     04-2492-8611

歡樂派食品有限公司

台中市北屯區東山路1段50巷2號  ☆

 ☆ 04-2436-9836

 

 

 



 

 

 

 

☆表示通過認證的產品


第一條:台中市糕餅商業同業公會(以下簡稱本會)為鼓勵會員生產品質優良產品,並配合台中市政府都市行銷活動,將地方名產推廣行銷至國際市場,特別制定優良產品標章認證辦法。


第二條:申請本會優良產品標章認證的廠商必須為本會合格會員。

 

第三條:經由本會認證通過之優良產品,將頒給證明文書並授權使用本會統一制定的認證標章。

 

第四條:每一種優良產品必須分別申請使用認證標章。目前開放申請的產品項目為「太陽餅」、「鳳梨酥」、「中秋月餅」及「牛軋糖」等四項。

 

第五條:申請優良產品認證的廠商必須通過食品衛生管理檢查,並確實遵照食品衛生管理法的規定製造產品銷售。

 

第六條:通過優良產品認證的廠商如有違反食品衛生管理法的規定或其他違法經營的情形,嚴重影響本會及優良產品標章認證信譽,或未通過本會複查審核,本會有權取消該廠商使用優良產品標章的資格,必要時得採取法律保護行為。

 

第七條:未經授權而逕行使用本會發行的優良產品認證標章,或使用混淆視聽的類似認證標章,本會將提出法律訴訟及要求損害賠償,以確保優良產品認證標章的信譽。

 

第八條:通過優良產品認證的廠商,得將本會授權使用的優良產品標章運用於產品包裝印刷及廣告行銷。

 

第九條:本會將與台中市政府及相關單位合作,利用各種場合及活動機會,推廣優良產品認證標章工作,以協助生產銷售的廠商擴大營業績效,並奠定台中地方名產的穩固地位。

 

第十條:本會每年舉辦一次優良產品認證審核工作,由本會發出通知,接受會員填寫表格申請認證。同時舉辦已通過優良產品認證廠商複查工作。其結果將透過媒體向社會大眾宣傳。

 

第十一條:通過優良產品認證並使用認證標章的廠商,有義務參加本會或台中市政府所舉辦的造勢宣傳活動。

 

第十二條:本會會員申請認證時,應繳交優良產品認證審核費用新台幣參萬元整,由本會統籌邀請各相關單位辦理審核工作。審核結果不及格者退費新台幣貳萬元整。

 

第十三條:已通過優良產品認證並使用認證標章的廠商,在實施複查工作時應繳交複查費用新台幣壹萬元整。複查後不及格者,本會有權取消該廠商使用優良產品標章的資格,拒絕複查者亦同。

 

第十四條:已通過有良產品認證並使用認證標章的廠商,再申請第二項優良產品首度認證時,只需 繳交該項優良產品認證審核費用新台幣壹萬元整。

 

第十五條:優良產品認證審核工作將邀請台中市衛生局及相關大專院校食品科系學者專家,配合本會專業人員,依據食品衛生管理法及相關法令審核。

 

第十六條:本會會員申請認證時應做好相關準備工作,檢具有效會員證、營利事業登記證、衛生講習證明、員工健康檢查合格證明、水質檢驗合格證明、原料及產品檢驗合格證明、品質管制及衛生管理等文件。

 

第十七條:優良產品認證審核小組將前往生產工廠,嚴格檢查生產流程的衛生條件。申請廠商應提供產品若干份,審核產品外觀及口感、包裝及各種必要之標示是否符合規定。

 

第十八條:申請廠商應以書面提出產品製造成分,並說明該產品之特色。

 

第十九條:本辦法經本會第二十五屆第九次理監事會議通過後公布實施,修改時亦同。